Wie bereits erwähnt, war die Glasse Kochbuch in Amerika beliebt, aber die Texas Historiker Frank X. Tolbert schreibt die amerikanische Version zu Fletcher Davis von Athen, Texas. Davis wird angenommen, verkauft an seinem Hamburger CAF haben bei 115 Tyler Street in Athens, Texas in den späten 1880er Jahren, dann brachte sie zu dem 1904 in St. Louis Weltausstellung. [7] [8] Ein Artikel über Louis 'Lunch in der New York Times am 12. Januar 1974 erklärt, dass die Hamburger-Kette McDonalds behauptet, der Erfinder war ein unbekannter Verkäufer im Lebensmittel-1904 St. Louis Weltausstellung. Tolbert-Forschung dokumentiert, dass diese Anbieter in der Tat Fletcher Davis war. Dairy Queen-Sprecher Bob Phillips machte eine ähnliche Forderung für Dairy Queen in einem Gewerbegebiet in Athen in den 1980er Jahren drehte der Beiname der Stadt den Geburtsort des Hamburgers.
Bewohner von Hamburg, New York, die nach Hamburg, Deutschland benannt wurde, schreiben die Hamburger zu Ohioans Frank und Charles Menches. Der Legende nach waren die Brüder Menches Anbieter am Erie County Fair 1885 (damals die Buffalo Fair), wenn sie ausging Wurst für Sandwiches und Rindfleisch verwendet statt. Sie nannten das Ergebnis nach dem Standort der Messe. [9] [10] Aber, Frank Menches Nachruf in der New York Times Staaten statt, dass diese Ereignisse fand in der 1892 Summit County Fair in Akron, Ohio. [11]
Seymour Gemeinschaft Historical Society of Seymour, Wisconsin, Credits Charlie Nagreen, die heute als "Hamburger Charlie" bekannt, mit der Erfindung des Hamburgers. Nagreen war fünfzehn, als er angeblich Sandwiches aus Frikadellen, dass er bei der Messe 1885 Seymour (heute Outagamie County Fair) zu verkaufen, so dass die Kunden essen konnte während des Gehens. Der Historische Verein erklärt, dass die Hamburger Nagreen benannt nach dem Hamburger Steak, mit der lokalen deutschen Einwanderern vertraut waren. [12] [13]
Die Library of Congress Credits Louis Lassen von Louis 'Lunch, ein kleines Mittagessen Wagen in New Haven, Connecticut, zum Verkauf der ersten Hamburger und Steak-Sandwich in den USA im Jahr 1895. [14] [15] [16] New York Zeitschrift heißt es: "Das Gericht eigentlich keinen Namen hatte, bis einige Rowdy Segler aus Hamburg nannte das Fleisch auf einem Brötchen, nachdem sich Jahre später", der Feststellung, dass dieser Anspruch strittig ist. [17]
Es gibt gute Belege, dass die erste Hamburger auf einem Brötchen serviert von Oscar Bilby von Tulsa wurde 1891 gemacht. [18] [19] [20]
"Im April 1995 berichteten die Dallas Morning News Oklahoma Autor sagt Tulsa Beats aus Texas als Geburtsort der Delikatesse. Michael Wallis, Autor von" Route 66, The Mother Road ", wurde von der Zeitung zitiert zu sagen, er hatte entdeckt Tulsa Platz in kulinarische Geschichte. Die Entdeckung gemacht wurde während der Recherche die Zustände leckersten Hamburger. Gibt es einen besseren Ort als das Restaurant, die gewählt worden ist Tulsa besten Burger öfter als jedes andere Restaurant seit 1933Webers Root Beer Ständer beginnen. Herr Wallis Untersuchung zeigte, dass Oscar Weber Bilby die erste Person, einen echten Hamburger. Am 4. Juli 1891 dienen sollte, Hackfleisch wurde auf seiner Ehefrauen hausgemachten Brötchen serviert. Die Fourth of July Party fand auf seinem Hof, westlich des heutigen Tulsa. Bis dahin , Hackfleisch in Athen, Texas hatte auf einfache Scheiben Brot, gegenwärtig und dann als "Patty Schmelze" bekannt war. Nach Angaben der Tulsa-Autorin, ist die Brötchen von wesentlicher Bedeutung. Daher im Jahr 1995, zitiert Gouverneur Frank Keating Athen , Texas 'feat Hackfleisch zwischen zwei Scheiben Brot, um eine kleine Errungenschaft sein. des Gouverneurs April 1995 Proklamation zitiert auch die erste echte Hamburger auf dem Brötchen, als akribischer Recherche zeigt, geschaffen wurde, und verbraucht in Tulsa im Jahr 1891. des Gouverneurs Proklamation CITES 13. April 1995 als Tulsa als "die eigentliche Geburtsstätte der Hamburger." [21]
Die Hamburger-Brötchen wurde 1916 von einem Burgerbrater namens Walter Anderson, der Mitbegründer von White Castle im Jahre 1921 erfunden.
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